野菜ってどうやって選びます?
ありがたいことに、クアライアントやご近所さんから自家製の野菜をたくさんいただきます。
さらにありがたいことに、いただきながら野菜についてのお話もたくさん聞かせていただきます。
自分たちで食べる分は農薬は使わんよ。怖いからね~。お店に出すのはきれいじゃないと売れないから農薬を使うさ~。
山に植えるんだけど植えたら収穫まで手入れはしなのよ、雑草も生え放題、消毒も何もいらない。形はこんなだけど安心だから食べてね~。
自分は無農薬で育てたのを畑で売ってる(無人販売)けど、知らない人が同じようにように売ってるのは買わない。だってどれほど農薬使ってるかわからんよ。
わしたちは農協に出してるけど抜き打ち検査があるから農薬の量にはかなり気を付けてるよ。ひっかかるとしばらく売れなくなるから大変よ~。
一応無農薬だけど買ってくる苗にはすでに農薬がかかってるからね。
プロ(農家)の方たちが農薬は怖いと教えてくれます。
もちろんプロ(農家)にも色んな方がいて、例えば農協は農薬の量や使用期間がとても厳しいからその通りであれば安全と考える方もいらしゃいます。
野菜別に農薬の多い少ないのなどもお話も聞きます。
レタス類は農薬を使わないで大丈夫。小松菜はたくさん使うけどほうれん草は使わないで大丈夫。ブロッコリーはどんなに虫が入るから。紅芋は薬を使わないとだめだけどじゃがいもは大丈夫。キャベツはたくさん使うからね多めにむいて捨てたほうがいいよ。
プロからセミプロまでたくさんの方々にお話をうかがうことができます。
自分を含め多くの方々がなるべく農薬は少ないほうがいいと感じているようです。
たくさんお話をうかがうことでスーパーなどでの野菜の選び方、また洗い方などたくさんのヒントがいただけます。
野菜と農薬から、自分で考えて工夫するという生き方を教えてもらえます。
あらゆるものが便利に用意されている現代では、思考停止が最も危険なのかもしれません。
気づいた時には時すでに遅し、にならないよう気をつけたいですね。
身体に関しても同じです。
毎年健康診断をしているから大丈夫、は思考停止に近いように感じます。
読んでいただきありがとうございました。
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